Sự khác biệt giữa axit amin và protein

Axit amin khác với protein ở chỗ chúng có các đặc tính khác nhau, số lượng axit amin khác nhau và cách sử dụng khác nhau.

Đầu tiên, bản chất không giống nhau:

1, axit amin: các nguyên tử cacbon của axit cacboxylic trên nguyên tử hydro được thay thế bằng các hợp chất amin.

2. Protein: Là chất có sự phân bố không gian tương ứng, từ các axit amin do “co rút mất nước” sinh ra do chuỗi polypeptide cuộn xoắn lại.

Thứ hai, số lượng axit amin là khác nhau:

1. axit amin: phân tử axit amin.

2.Protein: bao gồm hơn 50 phân tử axit amin.

Ba, sử dụng khác nhau:

1. Axit amin: tổng hợp protein mô;Đối với các chất có chứa amoniac như axit, hormone, kháng thể và creatine;Để carbohydrate và chất béo;Oxy hóa thành carbon dioxide, nước và urê để tạo thành năng lượng.

2. Protein: Protein là nguyên liệu thô quan trọng để xây dựng và sửa chữa cơ thể con người.Protein rất cần thiết cho việc sửa chữa và đổi mới sự phát triển của con người và các tế bào bị hư hỏng.Cũng có thể chia nhỏ thành các hoạt động sống của con người để bổ sung năng lượng.

protein, “protein,” là cơ sở vật chất của sự sống.Không có protein sẽ không có sự sống.Vì vậy, nó là chất có quan hệ mật thiết với đời sống và các hoạt động của nó.Protein có liên quan đến mọi tế bào và tất cả các bộ phận quan trọng của cơ thể.

Axit amin (Aminoaxit) là thành phần cơ bản của protein, tạo nên cấu trúc và hình thức phân tử đặc trưng của protein, nhờ đó các phân tử của nó có hoạt tính sinh hóa.Protein là các phân tử hoạt động quan trọng trong cơ thể sống, bao gồm các enzyme và enzyme xúc tác quá trình trao đổi chất.Các axit amin khác nhau được trùng hợp về mặt hóa học thành các peptide và các đoạn protein ban đầu là tiền chất để hình thành protein.