Theo cách kết nối giữa axit amin và đường, peptide đường có thể được chia thành bốn loại: glycosyl hóa O, glycosyl hóa C a N, đường hóa sương và kết nối GPI (glycophosphatidlyinositol).
1. Glycopeptide N-glycosyl hóa bao gồm N-acetamide glucose ở đầu khử của chuỗi glycan (Glc-Nac) liên kết với nguyên tử N trên nhóm amide của chuỗi bên của một số Asn trong chuỗi peptide và Asn có khả năng liên kết chuỗi glycan phải nằm ở AsN-X-Ser /Thr (X! =P) trong mô típ được hình thành bởi các gốc.Đường là N-acetylglucosamine.
Glycopeptide cấu trúc biến đổi N-glycosyl hóa
2. Cấu trúc của quá trình O-glycosyl hóa đơn giản hơn quá trình N-glycosyl hóa.Glycopeptide này thường ngắn hơn glycan, nhưng có nhiều loại hơn N-glycosyl hóa.Ser và Thr thường có thể bị glycosyl hóa trong chuỗi peptide.Ngoài ra, còn có các glycopeptide được trang trí bằng quá trình glycosyl hóa tyrosine, hydroxyl và hydroxyproline.Vị trí liên kết là nguyên tử oxy hydroxyl trên chuỗi bên của cặn.Các loại đường liên kết là galactose hoặc N-acetylgalactosamine (Gal&GalNAc) hoặc glucose/glucosamine (Glc/GlcNAc), mannose/mannosamine (Man/ManNAc), v.v.
O-glycosyl hóa làm thay đổi cấu trúc
3. Glycopeptide O-GlcNAC glycosyl hóa ((N-acetylcystein (NAC)) (glcnAcN-acetylglucosamine/acetylglucosamine)
Một quá trình glycosyl hóa N-acetylglucosamine (GlcNAc) duy nhất kết nối protein O-GlcNAc với nguyên tử oxy hydroxyl của dư lượng serine hoặc threonine của protein.Quá trình glycosyl hóa O-GlcNA là vật trang trí monosacarit O-GlcNAc mà không cần mở rộng glycan;Giống như quá trình phosphoryl hóa peptide, quá trình glycosyl hóa glycopeptide O-GlcNAc cũng là một quá trình trang trí protein động.Trang trí O-GlcNAc bất thường có thể gây ra nhiều loại bệnh như tiểu đường, bệnh tim mạch, khối u, bệnh Alzheimer, v.v.
Điểm glycosyl hóa của glycopeptide
Cấu trúc cơ bản của chuỗi polypeptide và đường được liên kết với chuỗi protein bằng liên kết cộng hóa trị và vị trí liên kết chuỗi đường được gọi là vị trí glycosyl hóa.Do không có khuôn mẫu để tuân theo quá trình sinh tổng hợp chuỗi đường glycopeptide nên các chuỗi đường khác nhau sẽ được gắn vào cùng một vị trí glycosyl hóa, dẫn đến cái gọi là tính không đồng nhất ở cấp độ vi mô.
Glycosyl hóa glycopeptide
1. Ảnh hưởng của quá trình glycosyl hóa glycopeptide đến hiệu quả điều trị của protein điều trị
Trong trường hợp protein trị liệu, quá trình glycosyl hóa cũng ảnh hưởng đến thời gian bán hủy và mục tiêu của thuốc protein in vivo
2. Quá trình glycosyl hóa glycopeptide hòa tan và protein
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chuỗi đường trên bề mặt protein có thể cải thiện khả năng hòa tan phân tử của protein
3. Quá trình glycosyl hóa Glycopeptide và khả năng miễn dịch protein
Một mặt, chuỗi đường trên bề mặt protein có thể tạo ra các phản ứng miễn dịch cụ thể.Mặt khác, chuỗi đường có thể bao phủ một số bề mặt nhất định trên bề mặt protein và làm giảm khả năng miễn dịch của nó.
4. Glycopeptide glycosyl hóa làm tăng tính ổn định của protein
Quá trình glycosyl hóa có thể làm tăng tính ổn định của protein trước các điều kiện biến tính khác nhau (như chất biến tính, nhiệt, v.v.) và tránh sự kết tụ của protein.Đồng thời, các chuỗi đường trên bề mặt protein cũng có thể bao phủ một số điểm phân hủy protein của phân tử protein, từ đó làm tăng khả năng kháng proteinase của protein.
5. Quá trình glycosyl hóa Glycopeptide ảnh hưởng đến hoạt động sinh học của phân tử protein
Thay đổi quá trình glycosyl hóa protein cũng có thể cho phép các phân tử protein hình thành các hoạt động sinh học mới
Thời gian đăng: 03-08-2023